Chroniques

Ouvrir une bouteille n'est pas aussi simple qu'il ne paraît, surtout pour les gauchers.

La Jeante : une petite ferme isolée, sous le Col du Cabaretou, juste avant d’arriver à La Salvetat, connue pour son eau.

Ce n’est que de l’eau. Et d’une manière ou d’une autre, nous en reconnaissons toujours le son, même si nous l’entendons à chaque fois différemment.

Ce qui suit réécrit les dernières pages avant la conclusion de L’être et le néant de Jean-Paul Sartre.

Roland Kirk a inspiré la plupart des flûtistes des années soixante à aujourd’hui, mais aussi nombre de saxophonistes.

Douceur glacée et gourmande d'une île ensoleillée, la granita de Dama est un plaisir charnu et fondant en bouche qui ouvre le rythme de nos journées siciliennes.

« Approche poétique » plutôt que « critique musicale » du duo Akosh S. et Sylvain Darrifourcq.

Souvenirs d'une purée unique au pied du Pilat, souvenirs d'une vie paysanne passée et de ces petits riens qui font la joie des enfants.

Souvenir rare et précieux d'une complicité gastronomique entre une grand-mère et sa petite fille, autour d'une histoire de pâte...

Tendez l'oreille... ce bois, cette pierre, cet enchevêtrement de fils qui appelle votre toucher ne solliciterait-il pas non plus votre ouïe ?