Plus fort que la dinde de Thanksgiving, le poulet rôti de ma chère maman est un voyage des papilles toujours renouvelé, entre émotion d'un souvenir retrouvé et réinterprétation constante.
Douceur glacée et gourmande d'une île ensoleillée, la granita de Dama est un plaisir charnu et fondant en bouche qui ouvre le rythme de nos journées siciliennes.