CFA – Le ventre et l'oreille

assiettes décorées avec des fleurs et du sucre en couleur

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assiettes décorées avec des fleurs et du sucre en couleur

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Desserts à l’assiette : atelier fleurs et couleurs

Par Eric Planes

Atelier réalisé au CFA de GRoisy avec les Mentions complémentaires « Dessert à l'assiette de restaurant », année 2017-2018. Par Eric Planes.

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