Oblomov, l’enfance d’un rêve de satiété
Le petit garçon regardait tout cela, observait tout cela avec cette avidité enfantine qui ne laisse rien échapper.1 Le « rêve d’Oblomov », qui occupe tout un chapitre de la première partie du [...]
« Dans sa quasi-nudité » : La Cheffe, roman d’une cuisinière
Cuisiner transforme, assemble, sublime en mariant. Cuisiner soustrait le gâté du légume, le véreux de la pomme, l’immangeable seulement. Seulement ? D’une soupe que dégrade la cuillerée de sel en [...]
Le goût de Nantes : quand la cuisine relève les défis écologiques et sociaux avec intelligence
Une démarche originale, portée par un projet écologique et politique. Est-ce un livre de recettes numérique que propose, par le biais de son webzine gratuit et indépendant, l’association nantaise [...]
Emmanuel DesestréMerci pour votre commentaire....
Lisa RibasMerci pour cette découverte !...
Le gourmand, homme de trop ?
Mise en bouche de grande classe — On s’est trop goinfrés à la cantine m’dame, par pitié rien de lourd cet après-midi ! — Les frites m’ont sauté dessus avec leur gras bidon, elles ne me lâchent [...]
De la nostalgie du nouveau : radioscopie d’un indicatif
En 1972, Radioscopie adopte un nouvel indicatif : une composition spéciale de George Delerue (1925-1992) remplace Almeria, fantaisie pour un piano et deux guitares d’André Hossein.
Jean-Paul Sartre et l’huître : la revanche de l’en-soi
Ce qui suit réécrit les dernières pages avant la conclusion de L’être et le néant de Jean-Paul Sartre.
Hangover Square de John Brahm
Un film de John Brahm : en tête d’affiche, un concerto pour piano de Bernard Herrmann. Une plongée musicale dans les profondeurs du psychisme.
Un déjeuner chez Kant
J’ai déjeuné chez le grand philosophe allemand Emmanuel Kant. Je m’en souviens comme si c’était hier ! Je tenais un journal à cette époque de ma vie, que je soumets aujourd’hui à la curiosité de [...]
