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    Histoire

     Autour du repas sur la promenade des Anglais au XIXe siècle

    Autour du repas sur la promenade des Anglais au XIXe siècle

    09/09/2019

    Au XIXe siècle, à Nice, assistez à la naissance d'une gastronomie de classe tout au long des établissements aujourd'hui très réputés de la promenade des Anglais.

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    • Une certaine chère « à la française » | Le ventre et l'oreille[…] l’expertise de Véronique Thu...
    © 2018 Le ventre et l'oreille / EdOh75 — ISSN 2649-9568