Après Cuisine actuelle de l’Afrique Noire, Alexandre Bella Ola récidive. Ce cuisinier originaire du Cameroun, formé un temps auprès de Joël Robuchon, a de la répartie. De son creuset familial, il [...]
La musique, qui est un art temporel par excellence, se prête sans doute mieux qu’aucun autre art à des expériences sur le temps. C’est ainsi que le musicologue, compositeur et chef d’orchestre, [...]
Euridice de Giacopo Peri au CRR de Paris : aller jusqu’à la musique même Il est des projets pédagogiques qui sortent de l’ordinaire. Qui vont au-delà de la traditionnelle exhumation d’un opéra [...]
Cet addendum vient compléter l’article publié dans le numéro 6 de la revue Le ventre et l’oreille consacrée à l’enfance, de décembre 2020. Si le tableau n’est pas par nature un objet littéraire, [...]
La musique improvisée, avec son côté « sur le vif », son existence perpétuelle dans le présent, entretient une curieuse relation avec le temps chronologique. Malgré tout, comme le saxophoniste [...]
Il est difficile de parler de la musique d’Olivier Greif. Parce que lui-même en a déjà parlé très précisément — on trouvera d’ailleurs dans le CD de ce premier enregistrement du Quintette A Tale [...]
Marseille, 6h26. Bonjour, Akosh [1]. Nous t’avons souvent vu ou entendu créer au temps présent (je pense à l’immédiateté de l’improvisation) et là nous découvrons avec Nakama Terek (Nakama [...]
Vardan Mamikonian ose. Il ose jouer avec partition, ce qui ne se fait guère en musique « classique ». Il ose jouer avec la pédale, ou sans pédale. Il ose une palette sonore qui va du triple piano [...]
Aussi naturel que cela soit, écouter demande un certain effort. Comme marcher ou parler — à ceci près que, pour ces deux-là, on peut y parvenir sans prêter attention. Écouter, si c’est d’une [...]
Quand on va voir Le Nez – adapté pour le théâtre par Ronan Rivière –, on apprend quantité de choses. Comme ce que sent le nez d’un fonctionnaire (la bergamote). Ou que « quelque chose en moins, [...]
La programmation musicale du théâtre de l’Athénée est une de ces choses qui me réjouissent. Pas parce que j’y aime tout, non. Mais parce qu’elle est particulièrement variée et souvent inattendue, [...]
L’année dernière, j’avais suivi presque tout ce festival généreux, accueillant, hors normes, avec ravissement. Cette année, j’étais encore en Tarentaise et j’ai voulu, après des mois de diète, [...]
Bruno Monsaingeon cumule depuis ses débuts de nombreuses expériences artistiques et créatrices. Violoniste, cinéaste documentariste, écrivain et essayiste, il nous propose dans son dernier opus [...]
Grandir au Relais Fleuri, entre cuisine et salle, c’est avoir goûté au temps de la gloire du bistrot de quartier ou de village, celui où s’attablaient les ouvriers comme les employés, [...]
Une démarche originale, portée par un projet écologique et politique. Est-ce un livre de recettes numérique que propose, par le biais de son webzine gratuit et indépendant, l’association nantaise [...]
Il y a bien longtemps maintenant, c’est par pur plaisir que j’ai répondu à cette petite annonce proposant un banjo datant des années de naissance de mes parents. Des lignes simples, usé jusqu’à [...]
« Passer la melancolie » grâce à Purcell, avec Lucile Richardot et Jean-Luc Ho
Une lecture aussi créative qu'iconoclaste du Voyage d'hiver... à revisiter à travers les yeux et les oreilles d'Anne Ibos-Augé
Le boire et le manger dans les chansons du Moyen-Âge et de la Renaissance Mon aventure avec Le ventre et l’oreille avait commencé avec cette idée de chansons « gourmandes » : il était logique [...]
Dans Les Lettres de mon moulin, publiées en 1886, Alphonse Daudet expliquait que « la gourmandise commence quand on n’a plus faim ». Cette définition suffit à comprendre pourquoi la gourmandise a [...]
Au XIXe siècle, quelques linguistes, recherchant quelle pouvait être l’origine des mots, ont émis la théorie selon laquelle ils avaient émergé du son émis par les « choses ». Le chant du coq [...]
Une mise en parallèle de la vision des gourmands dans l'enfer de Dante et dans le bouddhisme. Pour notre salut ?
J'ai longtemps pensé que la gourmandise était affaire de principes et s'érigeait en art. Je pensais également qu'il y avait une aristocratie du goût, faite de grands gourmands.
Comment le coup de foudre d'une enfant pour un instrument la porte quelques années plus tard au-delà des océans...
À quand le prochain jeûne ? Si je n’avais pas pensé initialement au lien possible, voire imaginable, entre jeûne et gourmandise lors de mon premier jeûne, ce lien est devenu aujourd’hui [...]
