Apprivoiser Cerbère
Une mise en parallèle de la vision des gourmands dans l'enfer de Dante et dans le bouddhisme. Pour notre salut ?
Esthétique transcendantale de la chose à manger
L’Esthétique transcendantale, première partie de la Critique de la raison pure de Kant (1781), étudie les formes a priori de la sensibilité : l’espace et le temps, qui constituent le [...]
Le gourmand, homme de trop ?
Mise en bouche de grande classe — On s’est trop goinfrés à la cantine m’dame, par pitié rien de lourd cet après-midi ! — Les frites m’ont sauté dessus avec leur gras bidon, elles ne me lâchent [...]
Traité de la pomme de terre ; de l’injustice face aux sorbets
Ami, De même qu’est dénigrée l’importance des ponts et de la remontée de rivière par les saumons sauvages [1], de même la Métaphysique des mœurs dénigre tous les aspects formidables de la pomme [...]
Une semaine déréférencée du ventre et de l’oreille
Genèse. Pour ce numéro thématique, l’équipe de Le ventre et l’oreille m’a confié la tâche de triturer un extrait du si connu Le Gai savoir du non moins connu Friedrich Nietzsche en nouveauté [...]