Passion kimchi
Par John Lambert
Tous les novembres en Corée, c'est la saison du Kimjang (김장) : le moment où les familles se réunissent pour la préparation collective du kimchi.
Le chou
Par Bruno Avitabile
Où il est montré qu’un rejeton mâle peut issir des feuilles d’un chou, après diverses opérations ci-dessous détaillées.
Post Halloween, citrouille triste
Par Orianne Hurstel
Entre Jersey City et New York, entre Halloween et Thanksgiving, entre hérauts d'une fête païenne merchandisée et cucurbitacées oubliées, que deviennent citrouilles et potirons outre-Atlantique [...]